Nanni Torrontés
El Torrontés de Cafayate es renombrado y reconocido en el mundo entero por su distinción.
Es un vino de gran intensidad aromática, con notas que recuerdan a flores blancas, rosas y frutos tropicales.
Su acidez provoca una placentera sensación de frescura.
Cosecha: Manual en cajas de 20 Kg. Elaboración: Enfriamiento del mosto a 8º con desborre previo. Fermentación: Controlada con temperaturas entre 14º y 16º con sistema estático de placas. Contacto sobre borras finas durante 12 a 15 días.
